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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Col Roja Agridulce con Manzanas

Sirve: 
6 porciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Valora: 
Contribuido por: 
Guía de Cocina Saludable de la Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de Saladmaster®

Ingredientes

1
col roja pequeña, cortada con Cono #3
(600
g)
1
taza de
cebolla, rallada con Cono #2
(115
g)
2
manzanas, cortadas con Cono #3
12
taza de
vinagre de vino tinto
(120
ml)
14
taza de
azúcar moreno
(45
g)
14
cucharada de
pimienta recién molida
(1.25
g)
12
cucharadita de
sal, o sal al gusto
(2.5
g)

Preparación

  1. Precalienta la sartén eléctrica tapada a 300°F/150°C.
  2. Añade la col, cebolla, manzanas, vinagre, azúcar moreno y pimienta. Remueve para mezclar, tapa y cocina.
  3. Cuando la Vapo-Valve ™ haga clic, reduce la temperatura a 225°F/105°C. Cocina 17 - 20 minutos adicionales, hasta que la col esté tierna y crujiente.
  4. Agrega la sal y remueve para mezclar. Sirve caliente.
Información nutricional por ración
Calorías: 
118
Grasa Total: 
1g
Grasa Saturada: 
0g
Colesterol: 
0mg
Sodio: 
225mg
Carbohidratos: 
29g
Fibra Dietética: 
4g
Azúcar: 
21g
Proteína: 
2g
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