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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Croissants Rellenos de Manzana

Prep: 
20 minutos
Total: 
1 hora 50 minutos
Sirve: 
16 raciones
Pieza: 
Unidad de 1 Qt. (0,9 L) con Tapa
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Bol Pequeño
Cuchillo Santoku de 17,8 cm (7 pulg.)
Valora: 

Ingredientes

248
gramos
de masa congelada para hacer croissants
(10
onzas)
3
manzanas Granny Smith, en rodajas
227
gramos
de mantequilla sin sal
(1
taza)
180
gramos
de azúcar moreno
(1
taza)
100
gramos
de azúcar
taza)
5
mililitros
de extracto de vainilla
(1
cucharadita)
180
mililitros
de 7UP (12 lata)
(6
onzas)
3
gramos
de canela
(1
cucharadita)

Preparación

  1. Desenrolla la masa y córtala en triángulos. Coloca un trozo de manzana en la parte inferior de cada triángulo. Enrolla cuidadosamente cada triángulo hacia arriba, asegurándote de que la manzana está completamente sellada y cerrada. Coloca cada croissant en la sartén eléctrica.
  2. En una cacerola, combina la mantequilla, el azúcar y la vainilla. Pon el fuego a medio y cocina los ingredientes a fuego lento. Retira del fuego y vierte sobre los croissants en la sartén.
  3. Vierte el 7UP sobre los croissants. Pon las rodajas de manzana restantes sobre la parte superior de los croissants y espolvorea con la canela. Tápalo.
  4. Pon el control de temperatura digital a 100°C/215°F y cocina durante 1 hora y 30 minutos.
  5. Sirve caliente con una bola de helado de vainilla.
Información nutricional por ración
Calorías: 
297
Grasa Total: 
17g
Grasa Saturada: 
10g
Colesterol: 
31mg
Sodio: 
227mg
Carbohidratos: 
36g
Fibra Dietética: 
1g
Azúcar: 
27g
Proteína: 
1g
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