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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Pollo Guisado en Salsa Blanca

Sirve: 
12 raciones
Pieza: 
Máquina Saladmaster
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Valora: 
Contribuido por: 
Precilla Revilla
Consultora de Ventas PPTI, Filipinas http://facebook.com/manilappti

Ingredientes

1
libra de
pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos del tamaño de un bocado
(aproximadamente ½
kg)
1
diente de ajo,
rallado con Cono #1
1
cebolla,
cortada con Cono #2
16
onzas de
nata
(473
ml)
4
onzas de
champiñones enteros
(113
g)
8 14
onzas de
maíz
(234
g)
3
patatas,
cortadas con Cono #5
10 34
onzas de
crema de champiñones
(305
g)
8
onzas de
queso blanco, rallado con Cono #1
(227
g)

Preparación

  1. Pon la temperatura en el control digital a 400°F/205°C y precalienta la sartén eléctrica unos 5 minutos.
  2. Cuando al salpicar varias gotas de agua, resbalan y chisporrotean, añade el pollo, la cebolla y el ajo. Saltea hasta que la cebolla quede transparente. Tapa la sartén y cocina 5 minutos.
  3. Baja la temperatura a 250°F/120°C. Vierte la nata sobre el pollo y añade los champiñones y el maíz.
  4. Extiende las patatas en una capa y vierte la crema de champiñones sobre ellas. Tapa y cocina durante 15 minutos.
  5. Distribuye uniformemente el queso rallado por encima. Tapa y cocina 3 minutos, o hasta que el queso se derrita.
  6. Sirve.
Información nutricional por ración
Calorías: 
297
Grasa Total: 
19g
Grasa Saturada: 
11g
Colesterol: 
86mg
Sodio: 
421mg
Carbohidratos: 
16g
Fibra Dietética: 
2g
Azúcar: 
2g
Proteína: 
16g
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