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Recetas Saladmaster

Enseñando a la gente cómo preparar comidas sanas y deliciosas para sus familias utilizando el equipo y las técnicas adecuados.

Tilapia con Salsa de Tomate

Sirve: 
4 raciones
Pieza: 
Sartén Eléctrica con Núcleo de Aceite de 30,5 cm (12 pulg.)
Bol Pequeño
Valora: 

Esta es una receta simple, fácil y deliciosa que puedes preparar para tu familia, y su fantástico y único sabor hará que repitan! Con bajas calorías y bajas grasas, este plato con tomates proporciona vitaminas, minerales y licopeno a tu dieta, todo absolutamente esencial para la salud de tu familia.

Ingredientes

360
gramos
de tomates en dados
(2
tazas)
120
mililitros
de agua
taza)
5
gramos
de cebolla, picada
cucharada)
3
gramos
de clavos de olor
cucharada)
6
gramos
de azúcar
cucharada)
4.5
gramos
de sal
cucharadita)
una pizca de pimienta
30
mililitros
de caldo de pollo
(2
cucharadas)
16
gramos
de harina
(2
cucharadas)
680
gramos
a 900 gramos de tilapia
(1½ - 2
libras)

Preparación

  1. Precalienta la sartén eléctrica a 110ºC/225ºF. Coloca los tomates, el agua, la cebolla, el clavo, el azúcar, sal y pimienta y remueve. Cubre la sartén eléctrica y deja sofreír durante 5 minutos.
  2. En un bol pequeño, mezcla el caldo de pollo con la harina.
  3. Añade la mezcla de caldo de pollo con harina a la sartén eléctrica y remuévela junto con la mezcla del tomate.
  4. Lava la tilapia y colócala en en la sartén eléctrica encima de la mezcla de tomate. Con una cuchara cubre la tilapia con un poco de la mezcla de tomate. Cubre la sartén eléctrica y deja cocinar durante aproximadamente 8 minutos.
  5. Servir inmediatamente.

Consejos

  • El tomate de variedad pera es ideal para este plato.
Información nutricional por ración
Calorías: 
282
Grasa Total: 
5g
Grasa Saturada: 
2g
Colesterol: 
97mg
Sodio: 
840mg
Carbohidratos: 
15g
Fibra Dietética: 
2g
Azúcar: 
7g
Proteína: 
46g
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